トルコの肉のシチューはオスマンチーズ (Osmanich) と呼ばれその上にグリットチーズ (grated cheese) が付いており肉は牛肉 (Beef) ニンニク (Onion) トマト (Tomato) 緑の胡<unk> (Green pepper) とトマトソース (Tomato sauce) キノ