茹でたパパイヤまたはキャッサバの葉にスパイスと唐辛子を加えて作ったパパイヤの葉またはTumisDaun Pepaya（Singkong Tumbuk）を炒めます。通常、揚げアンチョビを追加します。時々Buntilと呼ばれる