ルージャックソト (Rujak Soto) はインドネシアの東ジャワ州バニュワンギ (Banyuwangi) 地方の伝統的な料理で肉のソト (soto babat) やミックスチケン (mix chiken) のようなソト (rujak) と野菜サラダを組み合わせた料理である

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