マサラドーサ、ウッタパム、イドゥリまたはアイドリー、ワダまたはヴァーダ、サンバー、アパム、セモリナハルワ、カラフルなチャツネを添えたバナナの葉の上で提供されるウプマ、選択的な焦点などの南インド料理のグループ