木の板に魚の切り身、調理用の食材を添えた新鮮な生のパンガシウスの魚の切り身、ハーブとスパイス、ブラックペッパー、レモン、ライム、ローズマリー、肉のドリーフィッシュ、ティラピア、縞模様のナマズ