小麦粉を使ったアジアの女性の手でコーティングされたオイスターマッシュルーム、カリカリに揚げたオイスターマッシュルームまたはジャムールクリスピを作るプロセス。スパイシーな小麦粉とデップフライでコーティングされたオイスターマッシュルーム。選択されたフォーカス