インドのケララ州にあるヴィンテージグラインダーの石臼と乳棒を使用して、伝統的なキッチンでコリアンダー全体を粉砕して粉末にします。ホットでスパイシーなグレイビーカレー、料理、料理のための自家製インドのスパイス。