インドのケララ州にあるヴィンテージグラインダーの石臼と乳棒を使用して、伝統的なキッチンでコリアンダー全体を粉砕して粉末にします。ホットでスパイシーなグレイビーカレー、料理、料理のための自家製インドのスパイス。

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