台所のテーブルの上の古い手ふるい小麦粉のクローズアップ。エプロン、キッチンユニフォームを振りかけ、ふるいにかけ、自家製のピザとパンを手で焼くことによって巻き戻しの材料を広げている引退したシニアパン屋。