カラマレス・ア・ラ・ロマナ (Calamares a la Romana) はカラマース・ア・ロマーナ (Calamars a la Romanna) の指輪で味付けされた粉に軽く粉を塗り金色に鮮やかに揚げて新鮮なレモンのクリームとクリーム状のアイオリ (aioli) を入れて皿に