バルバコア (Barbecoa) はゆっくりと調理された牛肉で満たされスモーキー・チポトル (Chipotle) のマリネードがめ込まれていますこの牛肉は活発なジャラペノ (Jalapeno) とライムサラダ (Lime Salad) が加えられています

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